【土佐文旦】通販・田村果樹園 TAMURA KAJUEN(tamurakajuen):高知県、清流仁淀川の流れる土佐市の山奥で40余年、土佐文旦を栽培しています。
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土佐文旦の食べ方
土佐文旦の食べ方(皮のはぎ方)
真ん中に1周切れ目をいれます
切れ目に指を入れ回してはぎ目を作ります
上下の皮をひねります
身から皮がはがれます
ふさを分けます
ふさの上に切れ目を入れます
切れ目を両側に開き薄皮を取りのぞきます
完成!むいた皮をお皿にできます